Звёзды в отеле. О чём они говорят?

Статьи: Звёзды в отеле. О чём они говорят?
Автор: Виктория Русакова | Фото: media.bizj.us

Звёзды — простой и удобный способ определить качество гостиницы. Им пользуются во всём мире, и кажется, что стандарты присвоения звёздной категории тоже должны быть одинаковыми повсюду. Но на поверку это оказывается не так. В каждой стране есть собственные правила, где-то классификация обязательна, а где-то отели сами решают, нужны им звёзды или нет. Как не запутаться в этих тонкостях и на что обратить внимание при выборе отеля?

Krisha.kz разобралась, как определить, соответствует ли гостиница своей категории, как звёздный статус присваивается в Казахстане и всегда ли отсутствие звёзд означает плохое качество обслуживания.

Зачем нужна классификация гостиниц
Рейтинг и категории придумали, чтобы облегчить жизнь туристам. Когда мы выбираем отель, это первое, на что мы обращаем внимание. Звёзды могут рассказать о комфортабельности гостиницы, удобстве номеров, графике уборки, стоимости проживания. Иногда при определении класса учитывают экстерьер отеля и его статусность. Чем больше звёзд, тем комфортнее и в то же время дороже будет отель: одна звезда — базовый уровень комфорта, пять — максимальный.

Кто и как оценивает гостиницы
Всемирная туристская организация (ЮНВТО) разработала гостиничный стандарт ещё в 1989-м, но он носит рекомендательный характер. Государства опираются на него при составлении собственных правил оценки мест размещения. Согласно этому стандарту, гостиница любой категории должна отвечать правилам безопасности и гигиены, обеспечивать круглосуточный сервис, неотложную медицинскую помощь, сохранность ценностей.

Уровень комфорта — субъективный показатель, но за его основу берут:
— состояние номерного фонда: площадь номеров, наличие удобств;
— состояние мебели, инвентаря;
— наличие и состояние предприятий питания: кафе, ресторанов, баров;
— состояние здания, подъездных путей, прилегающей территории;
— информационное и техническое оснащение, наличие средств связи, бытовой техники, мини-баров, сейфов;
— дополнительные услуги.

Единых критериев и правил для присвоения звёзд нет. То, что считается пятью звёздами в одной стране, может считаться тремя в другой. Кроме того, в некоторых странах есть собственные системы оценки. Иногда они заменяют звёзды, иногда используются наравне с ними. Например, в Греции действует буквенная система (A, B, C, D), а гостиницы делятся на пять категорий: высшая — De luxe соответствует 5*, гостиницы категории А — четырёхзвёздочному уровню, В — три звезды, С — две, D — одна. А в Британии вместо звёзд используют короны. Чтобы перевести короны в звёзды, нужно от их числа отнять единицу. Гостиница с четырьмя коронами считается трёхзвёздочной.

В большинстве европейских стран категории отелям присваивают отраслевые объединения и ассоциации, например Hotel Stars Union, куда входят 17 стран с общими критериями и процедурами классификации гостиниц.

В США оценку отелям выставляют звёздами, бриллиантами и буквами. Меняется форма, но суть та же: один бриллиант — простая гостиница, пять бриллиантов — люкс. Такую систему придумала Американская автомобильная ассоциация (ААА) — сервисная компания, основанная в начале XX века. Она же и проводит независимые инспекции по всей стране.

Помимо ААА звёзды американским отелям раздают разные организации: от путеводителей и национальных ассоциаций потребителей туристических услуг до туристических агентств и веб-сайтов. Например, Forbes Travel Guide раздаёт звёзды с начала ХХ века. Но эта организация выбирает лучших из лучших — оценивает только отели категории «люкс».

В американской буквенной системе T (Tourist Class) означает бюджетные гостиницы и мотели уровня одной-двух звёзд. Moderate First Class (M) — аналог трёх звёзд. F (First Class) — средний уровень между 3-4 звёздами. S (Superior) — четырёхзвёздочные отели. D (Superior Deluxe и Deluxe) — люксовые пять звёзд.

Российское законодательство пока не регулирует данный вопрос. Но в феврале премьер-министр РФ Дмитрий Медведев заявил о создании базы нормативных требований, по которым гостиницам будет присваиваться статус. Возможно, скоро российские гостиницы обяжут проходить сертификацию.

Что в Казахстане
Казахстанские гостиницы сами решают, нужны им звёзды или нет. В законе «О туристской деятельности» есть раздел, посвящённый классификации мест размещения, но сама классификация не обязательна.

Отели, которые хотят получить категорию, могут свериться с Правилами классификации мест размещения туристов. Чтобы получить звёзды и пройти классификацию, нужно обратиться в орган по подтверждению соответствия, аккредитованный в государственной системе технического регулирования.

По данным Комитета по статистике, в 2018 году в Казахстане зарегистрировано 3 345 мест размещения. В эту категорию входят не только отели, но и кемпинги, гостевые дома, туристские базы, дома отдыха, пансионаты. За прошлый год они обслужили 4.3 млн человек, 3.6 млн из которых резиденты Казахстана. В среднем по стране заполняемость мест размещения в прошлом году составила всего 22.8 %, по Астане — 19.5 %, по Алматы — 29.2 %.

В прошлом году в РК насчитывалось 276 гостиниц со звёздной категорией: 22 пятизвёздочные, 89 четырёхзвёздочных, 132 трёхзвёздочные, 18 двухзвёздочных и 15 однозвёздочных. Категории не имеют 1 573 гостиницы.

Цена за ночь проживания в казахстанских гостиницах в 2018 году:
— 5*: средняя стоимость в сутки — 33 910 тенге (Астана — 52 928, Алматы — 36 249);
— 4*: 20 252 тенге (Астана — 24 167, Алматы — 21 202);
— 3*: 13 627 тенге (Астана — 20 233, Алматы — 14 722);
— 2*: 8 606 тенге (Астана — 13 733, в Алматы нет гостиниц этого класса);
— 1*: 5 575 тенге (в Астане и Алматы нет гостиниц этого класса);
— без категории: 6 509 тенге (Астана — 12 774, Алматы — 9 567).

Цифры говорят, что у большинства гостиниц в Казахстане нет звёздного статуса, это усложняет выбор. Маркетолог Казахстанской ассоциации гостиниц и ресторанов (КАГиР) Татьяна Ходоровская говорит, что так происходит, потому что предприниматели часто не знают закон и просто не понимают, зачем нужны звёзды, если работать можно и без них:
— Звёздная категория — это показатель честности и качества. Если у отеля есть категория, турист сразу понимает, на что рассчитывать, знает, какой сервис получит и сколько заплатит. Сейчас же в Казахстане только 1.8 % гостиниц имеют категорию, это капля в море. Нет информированности, многие бизнесмены не знают законодательство. С рынком надо работать. Классификация отдана на добровольную основу, возникает неразбериха, отсюда и низкое качество услуг.

Ходоровская отмечает, что введение обязательной звёздной классификации может положительно повлиять на развитие туризма в стране:
— Могу сказать, что в КАГиР принимаются только категорийные гостиницы. Мы ведём переговоры с Комитетом индустрии туризма. С прошлого года вносим дополнения в существующие правила классификации, постарались их улучшить. Склоняемся к тому, что сертификация должна быть обязательной. Цифры говорят многое о нашем рынке: 98-99 % гостиниц не имеют категории. Как иностранный турист, например, должен выбрать отель, по каким критериям он должен понять, что гостиница будет комфортной?

В марте министр культуры и спорта Арыстанбек Мухамедиулы озвучил десять мер по развитию туризма. Одна из них — введение обязательной классификации мест размещения по стандарту пяти звёзд и опыту стран ОЭСР: Испании, Швейцарии и Турции. Рекомендации по этому вопросу для Казахстана готовит ОЭСР. Также будут изменены законодательные требования к местам размещения туристов. Госпрограмма развития туристской отрасли рассчитана на 2019–2025 годы. Когда именно начнутся изменения, пока не ясно.

Как определить качество гостиницы
Чтобы понять, действительно ли гостиница соответствует заявленному статусу, придётся провести мини-расследование: выяснить, кто и когда оценивал отель, по какой системе и прописаны ли правила в законодательстве.

Но хотя системы оценки в разных странах работают по-своему, есть у них и общие черты:

  • 1 звезда — простой отель с самым необходимым. Постельное бельё меняют раз в пять дней, полотенца — раз в три дня. В номерах может не быть туалета и душа. Минимум мебели — кровать, стул, зеркало, тумбочка, шкаф. Если в номере есть телефон, позвонить с него можно только на ресепшн.
  • 2 звезды — в номере может быть туалет, душ и даже телевизор. Постельное бельё и полотенца меняют раз в три дня. Обустройство номера такое же, как в однозвёздочной гостинице, но есть завтрак.
  • 3 звезды — самая распространённая категория отелей, комфорт без изысков. В номере есть душ, туалет, телевизор, интернет, сейф. Постельное бельё меняют раз в три дня, полотенца — каждый день. Внутренняя и городская телефонная связь во всех номерах. В номере есть меню и мини-бар, можно заказать еду. Завтрак включён в стоимость проживания. На территории может быть бассейн, тренажёрный зал, ресторан.
  • 4 звезды — такие отели часто ориентированы на деловых туристов, поэтому в них есть конференц-залы. Постельное бельё и полотенца меняют раз в день. Внутренняя, городская, междугородная и международная телефонная связь из номера. Есть мини-бар, халаты, фен, косметические наборы. Дополнительные услуги — спа, массаж.
  • 5 звёзд — все удобства по умолчанию. Ежедневная смена постельного белья и полотенец. Тренажёрный зал, бассейн, спа, конференц-залы. Экспресс-стирка и химчистка. В отеле работает доставка багажа, швейцар. Могут быть эксклюзивные услуги вроде номера с прислугой или гольф-клуба.

При выборе гостиницы также важно расположение. Задайтесь вопросами, сколько займёт дорога от аэропорта или вокзала до отеля, далеко ли до ближайшей станции метро или остановки, близко ли к достопримечательностям. Поселившись на окраине, вы, возможно, сэкономите на проживании, зато потратитесь на дорогу. Каждый день ездить в центр и обратно — недёшево. Даже если приобрести выгодный проездной, будете терять время.

Пребывание в отелях среднего уровня, расположенных в центре, стоит столько же, сколько в отелях более высокого класса, но на окраине. Это стоит учесть, если для вас большее значение имеет комфортное проживание, а не близость к историческим местам.

Напоследок советуем: при выборе места для проживания изучите сайт отеля, уточните на ресепшн наличие всего необходимого именно вам, прочитайте отзывы в социальных сетях и на порталах сервисов для бронирования.



Опубликовано 21 марта 2019 3801 просмотр Добавить комментарий



Читайте «Крышу» где удобно!

youtube facebook instagram vk
x